Um post dedicado ao mingau de aveia

 

em dias que eu me esforço e to de bom humor | em dias normais, em que eu to brocada de fome e junto um cuscuz com ovo no combo (esse levou chocolate meio amargo na mistura)

Post inspirado por: Baits de comida ruim em que eu caí por causa da internet, em Onde as Estrelas São Selvagens.

Do nada, bateu uma duvida, pois eu não sei se posso chamar de mingau quando não é cozido no leite. Como eu não tomo leite de caixa, normalmente faço a aveia na água pra mim e no leite pra vó. O resultado do mingau no leite é totalmente diferente da aveia hidratada... O mingau da vó é mais fino (porque ela não gosta que engrosse, mesmo o leite fazendo esse processo ao ferver) e o meu é empelotado e liguento... Será se tem só um jeito certo de fazer?

Sei que, mingau de aveia foi o melhor aprendizado culinário da minha vida. Fico saciada, posso misturar qualquer coisa dentro e dá pra comer quente e frio, funciona como café da manhã e janta. Diva acessível!

Isso não é uma receita, mas eu faço assim:

Minha base sempre é aveia (de qualquer tamanho de flocos) hidratada com água morna e misturada com uma banana bem madura amassada. Depois, adiciono qualquer coisa que tiver na geladeira 😀: iogurte qualquer e uva passas, ou granola, ou mais banana cortada por cima, ou uva fresca, ou manga, vai depender da fruta que tiver em casa e da temporada. Ás vezes eu cozinho pedaços de maçã com canela e coloco dentro, pois sou uma bebê.

Já misturei a base com erva doce, outra vez com pedaços de chocolate meio amargo, outra vez com mel, outra vez com leite em pó e canela, outra vez com pasta de amendoim e foram todas boas combinações (a prova de que dá certo com quase tudo), mas não são misturas recorrentes. Normalmente eu só amasso uma banana madura e como, não boto nenhum adoçante e prefiro assim.

As medidas da aveia dependem da cumbuca onde eu como e da fome do dia, normalmente rende bastante ou eu misturo com muita coisa, então não vai mais que três colheres de aveia.